Berenjenas Fritas con Miel – Spanisch knusprig gebratene Auberginen mit Honig

Aus dem Urlaub für euch mitgebracht!

Berenjenas Fritas sind ein beliebtes Tapas-Gericht und ist eine tolle vegetarische Tapas-Option. Der Honig verleiht dem Gericht einen süßen Geschmack und macht es zu einer tollen Vorspeise oder Tapas.

Zutaten :

Aubergine, Milch, Honig, Meersalz, Pfeffer, Mehl, Paniermehl, Natives Olivenöl extra

Zubereitung: