Zutaten:
700 – 800 g Lachseite, Backpapier
Marinade: 1TL Salz, 1TL Paprikapulver, ½ TL Kumin, ½ TL Piment, ½ TL Koriander, 1 TL Dill (getrocknet o. frisch), ½ TL Paprikamark, 2 EL Olivenöl, Thymianzweige, Lorbeerblätter, Zitronenscheiben
Beilage: Kartoffelspalten und Brokkoli mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Thymian und Rosmarin marinieren, oder Gemüse deiner Wahl vorbereiten.
Zubereitung:
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