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Reisnudel-Zitronen-Pfanne

Lachs und Reisnudeln wecken nochmal Sommerfreude



Zutaten :

500g Lachsfilet,1 Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL Zitronensaft, 500 g Orzo/Risoni/Kiritharaki -Nudeln (Reisnudeln), 600 ml Gemüsebrühe, 1 EL Zitronenabrieb, 1 TL Chiliflocken, 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer, 120 ml Schlagsahne, 60 g Parmesankäse, gerieben., 100 g Blattspinat, 1 EL ÖL, 2 EL Butter

Zubereitung:



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