Zutaten für 2 - 4 Personen:
1 kleiner Chinakohl (oder Wirsing, auch Spinat), 1 kleine Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 TL Delikatesspaprika oder Chilipulver, 100 g Filo- oder Yufkateig, 100 g Fetakäse, 100 g Salsiccia (rohe, grobe Bratwurst), 4 EL Joghurt, 2 EL Milch zum Einpinsel
Zubereitung: