Zutaten für 6 Rosen:
1 Blätterteig, 1 Zuchini (Gelb / Grün), 100g Ziegenkäse, 1 EL Olivenöl, Thymian, Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Die Zucchini-Käse-Rosen schmecken mit allen beliebigen Käsesorten sowohl kalt als auch warm.
Wer möchte, kann eine Variante mit Pesto ausprobieren. Dazu erst den Blätterteig mit Pesto bestreichen und dann die Zucchinischeiben auflegen. Dann wie im Rezept beschrieben weiterverfahren.
